-
فیلم | ۲وقف عجیب در پایتخت | حکایت میخانهای که مسجد شد
آنطور که در کتابهای تاریخی آمده، سنت پسندیده وقف از عصر صفوی وارد فرهنگ عامه شده است. از همان روزگار رسم بر این بوده که افراد متمول و ملاکهای معروف، تکهای از ملک یا بخشی از اموالشان را برای باقیالصالحات وقف امور خیریه میکردند تا بعد از مرگشان گرهای از کار مردم باز شود.
-
همراه با التفات امجدی یکی از ساکنان قدیمی محله شریعتی شمالی
نخستین فرودگاه تهران کجا بود؟ | هواپیما انگلیسیها از بغداد وارد پایتخت شد
منطقه ما باوجودی که در جنوب تهران واقع شده و جزء مناطق کمتر توسعهیافته به حساب میآید، اما بسیاری از ساکنانش، احساس تعلق خاصی به محل سکونت خود دارند و حاضر نیستند اینجا را ترک کنند.
-
خواب آرام روی دستدوزها | احیای حرفه سنتی توسط جوان محله تولیددارو
تا همین چند سال پیش صدای بنگ بنگ حلاجی لحافدوزها یا فریاد «لحافدوزی» از اغلب کوچه وخیابانهای محلههای مختلف منطقه به گوش میرسید و حالا به دلیل توسعه صنعت نساجی و تولید انواع پتوها یا لحافهای صنعتی رنگارنگ این حرفه روبه فراموشی میرود.
-
بانویی از تبار عطار نیشابوری، متولی قدیمیترین تکیه پایتخت
در منابع تاریخی از تکیه خانوم به عنوان قدیمی ترین تکیه تهران یاد شده است، اما امروزه نشانی از این تکیه در تهران نیست. با این حال، قدیمی ترین تکیه پابرجایی که امروزه در کلانشهر تهران همچنان خیمه عزایش برافراشته میشود، در محله نفرآباد شهرری، نزدیک حرم حضرت عبدالعظیم (ع) قرار دارد.
-
مرور چهره دیروز و امروز محلهها | عکسها خبر از تغییر چهرهها میدهد
برای افرادی که مویی سپید کردهاند و در گذر زمان شاهد تغییرات آرام چهره خیابانها و میدانهای شهر بودهاند کنار هم قرار گرفتن تصویر دیروز و امروز محلهها مثل مرور کردن خاطرات عمر سپری شده خودشان است.
-
محلهگردی | نیم قرن زندگی در محله بهداشت
محله بهداشت از شمال به بلوار معلم، جنوب خیابان طالقانی، شرق بزرگراه شهید آیتالله سعیدی و غرب خیابانهای شهید آقایی و شهدای دانشآموز میرسد.
-
سراغ تجربههای یکی از فعالان پرورش شترمرغ رفتهایم
شغلی که مهارت نمیخواهد | باور میکنید که در محله ما شترمرغ هم پرورش میدهند؟
پرورش شترمرغ از جمله حرفههایی است که امروزه رونق بسیاری یافته. افراد بسیاری را میتوان پیدا کرد که در نقاط مختلف کشورمان با اشتغال در این شغل به کسب درآمد مشغولند.
-
اشتغالزایی به کمک تولید صنایع دستی
وقتی هنر، پول میآورد
طی سالهای اخیر آموزش صنایعدستی بهعنوان هنر و حرفه در مراکز فرهنگی وسراهای محلهها یا آموزشگاههای منطقه رونق بسیاری پیدا کرده است و برخی از هممحلهایها از این هنر برای کسب درآمد بهره بردهاند.
-
بیش از ۶۰ سال از ساخت مرکز درمانی فرمانفرماییان میگذرد
نخستین درمانگاه غرب تهران وقفی است | نام نیک زوج یافتآبادی در محله میدرخشد
درباره وجود قدیمیترین مراکز منطقه مانند برخی بناها و مکانهای دیگر، دیدگاههای متفاوتی وجود دارد؛ اما یکی از مباحثی که درباره قدیمیترین مرکز درمانی جنوب غرب تهران مطرح شده و افراد بسیاری بر آن اذعان دارند، همین درمانگاه فرمانفرماییان در منطقه ماست.
-
همراه با یکی از نقاشان پیشکسوت «سردر» سینماهای کشور
مردی که فیلمهای سینمایی را نقاشی میکرد
«اکبر شیرافکن» ۵۶ سال دارد. از نوجوانی با هنر نقاشی آشنا شده و همزمان کار در کارگاه «رحمت علیزاده» را شروع کرده است. یکی از مهمترین مسئولیتهای «علیزاده» طراحی پوسترها و بنرهای فیلمهای سینمایی بوده که بر سردر سینما نصب میشد.
-
فرصتی برای کمک به شهروندان کوچک و آسیبدیده
باری که به دوش کودکان میافتد
در معابر شمالی و مرکزی شهر تکدیگری در معابر رواج بیشتری دارد و در مناطق حاشیهای پایتخت نظیر منطقه ما این کودکان دور از چشم عموم و اغلب در کارگاههای صنفی و صنعتی کوچک مشغول به کار میشوند.
-
سبک زندگی مادر محیطزیست ایران | ۵۰ سال است زبالهای از خانه بیرون نگذاشتهام
قطعا برای شما هم این سؤال پیش آمده که چطور ممکن است کسی بتواند ۵۰ سال که هیچ، حتی یک هفته زبالهای از منزلش بیرون نگذارد؟ پاسخ این سؤال را در سخنان مرحوم دکتر ملاح پیدا خواهید کرد.
-
ماجرای حسنآقا شاطر و یک دستپخت متفاوت | جلسه نانوایان و پیشنهاد دزدیدن وزیر کار
تصویب بیمه کارگری برای نخستین بار زمانی به ثمر رسید که تعدادی از کارگران خبازیهای تهران دور هم جمع شدند تا از حقی به نام بیمه کارگری دفاع کنند.
-
عطر نان اولین سنگکپزی شمیران در یادها زنده است
قدیمیترین عکس به یادگارمانده از نانوایی سنگکی آقابزرگی در شمیران به سال ۱۳۳۷ برمیگردد. آن روزها تعداد نانواییها در شمیران انگشت شمار بود و خیلی از بانوان ترجیح میدادند در خانه نان بپزنند. نانوایی سنگکی آقا بزرگی از معدود نانواییهای شمیران بود
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
وزن عجیب نان سنگک در تهران قدیم | داستان ترازوی شاهی چه بود؟
در باره پختن نان در ایران روایتهای بسیاری مکتوب شده است. این موضوع حتی برای پژوهشگران خارجی هم جذاب بوده چنان که پژوهشگر هلندی به نام «ویلم فلور» کتابی با عنوان«تاریخ نان در ایران» نوشته که بخشی از آن به موضوع نان در تهران قدیم تعلق دارد و بیشتر به دوره قاجار مربوط می شود.
-
در هفدهمین تور تهرانگردی با موضوع نان در تهران قدیم مطرح شد
تهرانیها چه نانی میخوردند؟
نان و گندم در طول تاریخ تهران، چنان اهمیتی داشته که گاه کمبود آن باعث مرگ و میر فقیران و سقوط سیاستمداران شده و نارضایتی مردم از کمبود نان، آنها را تا لبه پرتگاه و سقوط پیش بردهاست.
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
«بولکی» چگونه رواج یافت؟ | نانی که از شوروی به ایران رسید
نانهای حجیم یا نانهای ساندویچی و آنچه امروزه با نام نان فانتزی هم شناخته میشود پیشینه طولانی مدتی ندارد و اکنون اغلب ما با انواع این نوع نانها آشنا هستیم و طعم آن را چشیدهایم. اما در بررسی تاریخچه نانهای حجیم به نانی با نام «بولکی» یا «بلکی» میرسیم.
-
ملاقات با قدیمیترین کفشدوز منطقه در محله بهداشت که حرفهاش در حال فراموشی است
دست پرتوان برای پای ناتوان | مردمداری از قوانین نانوشته اهالی جنوب شهر است
روزگاری به هر گوشه شهر که میرفتی، کفشدوزهایی بودند که با همه سختیها با دقت و ظرافت به دوخت کفش میپرداختند. کفشهای آنها از مواد اولیه طبیعی بود و در عین زیبایی، دوام داشت.
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
قصه نخستین نانها
نان قوت غالب بشر که به اندازه تمدن بشریقدمت دارد و ارزش افزوده کشاورزی بشر بوده، هنوز هم بعد از گذشت قرنها جایگاهش را در میان فرهنگهای غذایی مختلف حفظ کرده است. به همین بهانه با دکتر «صبا کارخیران» نویسنده و محقق درباره فرهنگ مصرف غذایی نان گفت و گو کردیم.
-
ماجرای درمان بیماری با بوی نان
در محلههای اعیاننشین تهران قدیم مثل امامزاده یحیی(ع) مردم در خانههایشان روزانه دو نوبت نان میپختند و بوی نان در خانههایشان میپیچید. یک علتش این بود که تهرانیها علاقه خاصی به خوردن نان داغ داشتند و علت دوم این بود که بوی نان را یکی از عوامل زدودن افسردگی میدانستند.
-
بررسی اوضاع و احوال مساجد منطقه
آرامش و همدلی زیر سقف نور
۱۱۰ مسجد در تکه پانزدهم کلانشهر تهران برای ۲۰ محله شهری آمار قابل توجهی است، مساجدی که بیشتر آنها؛ قدمتی بالای ۳۰ سال دارند و اکنون باید تعمیرات عمرانی و بازسازی مجدد در مورد آنها صورت گیرد.
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
نان ۲۰ شاهی، زنان و رئیس شهربانی که قربانی گرانی شد
نان گران شد. از ۵ شاهی به ۲۰ شاهی رسید. شوخیبردار نبود. نان سفره مردم، قوت غالب خانواده بازیچه دست مردان درباری عهد قاجار قرارگرفته بود. این بارزنان به کوچه و خیابان ریختند و مقابل کاخ گلستان فریاد و شیون به راه انداختند.
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
خاطرات داغ تنوری | همه آنچه باید در باره تاریخ نان در پایتخت بدانیم
تهرانیها عاشق نان بودند. آنقدر که در برخی از محلههای تهران قدیم مردم در خانههایشان روزانه دو نوبت نان میپختند. بررسی تاریخ هم نشان می دهد کم شدن یا غیبت نان در سفره مردم، بلواها و شورشهایی را رقم زده است.
-
عطار قدیمی یافتآباد، علاوه بر فروش گیاهان دارویی، موزهای کوچک در مغازهاش راه انداخته است
معجزه شفابخش گیاهان
عطاریها پر است از بوی خوب ادویه و رایحه دوستداشتنی گلهای بهاری و کوهی. از دیر باز مردم برای تهیه ادویههای رنگارنگ و خوش عطر و طعم به عطاریها مراجعه میکنند، اما این مغازهها فقط محل فروش ادویه نیست، بلکه داروخانه گیاهی هم محسوب میشوند.
-
گفتوگو با پزشک هممحلهای که دست به ابتکار جالبی زده است
معاینه با حق ویزیت اختیاری
در روزگاری که همه شغل پزشکی را بهعنوان حرفهای با درآمد بالا به شمار میآورند، پزشکی در منطقه ما حضور دارد که خدمت به خلق را به پول ترجیح میدهد و مطبش را به مکانی برای التیام بخشی به درد افراد بیبضاعت تبدیل کرده است.
-
گفتوگو با یکی از خیران منطقه که بارها کلنگ ساخت مدرسه در دست او قرار گرفته است
جستوجوی آرامش در آسایش دیگران | اهدای ۱۳ هزار و ۶۰۰مترمربع برای مدرسهسازی
«اسماعیل فلاح مقدم» با وجود ۸۴ سال سن هنوز هم دغدغه آرامش و آسایش دیگران را دارد. او حدود ۱۱ هزارمترمربع زمین در منطقه ما برای مدرسهسازی اهدا کرده است.
-
کورههای آجرپزی منطقه هنوز هم روشن است
خشت روی خشت زندگی زیـر تیغ آفتاب
اینجا یکی از کورههای آجرپزی شمسآباد است. جایی که تیغ آفتاب تیرماه ماندن برای هر جنبندهای را سخت و دشوار میکند. جایی که زنان و مردان روی خاک داغ و زیر آفتاب سوزان، خشت روی خشت میگذارند تا روزگارشان را بنا کنند.
-
در دوازدهمین نشست مرکز تهرانشناسی همشهری با عنوان «نان آن سالها» مطرح شد
چرا نان نزد ایرانیان مقدس است؟ | نان در ادبیات شفاهی و فرهنگ عامه تهرانیها
نان برای ما ایرانیها صرفا قوت لایموت نیست؛ نماد برکت است و آنقدر مورد احترام که به ضربالمثلها، دعاها و لالایی مادران راه پیدا کرده است. از سفرههای نذری تا اشعار شاعران و مراسم آیینی، نان عنصری قدسی به شمار میرود. در ادامه به جایگاه ویژه نان در فرهنگ عامه و ادیان رایج در در ایران پرداختیم.
-
مربی قالیبافی هممحلهای منطقه برای جویندگان کار پیشنهاداتی دارد
وقتی روزی آدم با تار و پود قالی گره میخورد
گاهی اوقات برخی افراد برای کسب روزی و درآمدزایی سراغ مشاغل خانگی و هنرهایی میروند؛ مشاغلی که این روزها رونق گرفته و حتی در هنرستانهای فنی و حرفهای هم جزو رشتههای تحصیلی بهشمار میرود.
-
مادر شهید «رضا مشعوف» ۱۴ سال از خانه بیرون نرفت و چشم انتظار ماند
پ؛ مثل پیراهن؛ مثل پلاک
باید سخت باشد. کمی بیشتر از سخت. اینکه مادرباشی و ۱۴ سال چشمانتظار. مادر شهید «رضا مشعوف» اشکش را پنهان نمیکند و داغ فرزندش هنوز بعد از سالها برایش تازهاست.