به گزارش همشهری آنلاین، در زمان جنگ جهانی دوم کشور ما پل پیروزی متفقین شده بود، به همین دلیل آثار و پیامدهای حضور اشغالگران تا سال‌ها بعد همچنان ادامه داشت. به‌ویژه حضور روس‌ها که به سختی ایران را ترک کردند. به دلیل حضور روس‌ها در شمال ایران ناخواسته برخی از آداب و رسوم، واژه‌ها و حتی ابزار و آلات و عناصر دیگر که مورد مصرف تبعه آن کشور بود، وارد اقلیم شمال ایران شد. به‌عنوان نمونه در ویدئو یک کیک‌پز روسی را مشاهده می‌کنید که از جنس مس و سوخت مورد مصرف برای پختن کیک در این وسیله زغال بوده است.
این کیک‌پز زغالی در منطقه بندپی شرقی در استان مازندران مورد استفاده قرار می‌گرفت که جزو اندک وسایل باقی‌مانده از آن دوران است. روی درپوش این کیک‌پز هم سوراخ‌هایی برای خروج بخار در نظر گرفته شده است. طلقی دایره‌ای هم وسط این درپوش قرار دارد.
نظر شما